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PRODUCCIÓN PRIMARIA SOSTENIBLE

Continuando con la labor formativa asociada al proyecto “Un Gran Salto de 72 cm”, los alumnos de #LaSalleLaEstrella y de la Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja han contando con la presencia del divulgador Alfonso Lacuesta -ingeniero técnico agrícola y agente de innovación y desarrollo rural-, con quien han podido profundizar en la importancia de una producción primaria más sostenible y ligada a la economía circular y los circuitos de distribución de kilómetro cero 🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉